最适合男人吃的肉类排行榜,羊肉排倒数第1,生蚝排第2,建议了解谭松韵拍“吻戏”,和搭档雨中吻到忘情,还记得大明湖畔的陆绎吗?

阅读: 2024-05-28 08:43:21

 

       如果男人想要拥有一个强健的体魄,除了要在平时生活中多加锻炼身体,还要根据个人的身体情况多吃肉。在美食的世界里,“肉类”一直是男性朋友们钟爱的美味佳肴。

       肉类富含蛋白质、维生素和矿物质,对男性的体力和养生非常重要。肉类食物的品种有很多,其中有男人最适合吃的5种肉食,建议了解一下,有条件的建议多吃。

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       第五名:羊肉

       男人适当吃羊肉对身体有一定益处。羊肉富含蛋白质、维生素、矿物质等营养成分。它可以提供能量,有助于维持身体的正常机能。从中医角度来看,羊肉性温,具有一定的温阳作用,对于一些身体虚的男性来说,适量食用可能有助于改善身体状况。

       萝卜羊肉汤

       所需食材:羊肉、萝卜、葱、姜、蒜、花椒、八角、桂皮、香叶、干辣椒、料酒、生抽、老抽、盐、冰糖、香菜

       前期准备:

       1.羊肉切块,用清水浸泡10-15分钟,泡出血水。

       2.萝卜去皮,切成滚刀块。

       3.准备葱段、姜片、蒜瓣、花椒、八角、桂皮、香叶、干辣椒等调料。

       制作步骤:

       1.羊肉冷水下锅,加入葱段、姜片、料酒,大火煮开后撇去浮沫,捞出羊肉,用热水冲洗干净。

       2.热锅凉油,放入适量冰糖,小火炒出糖色。加入羊肉,翻炒均匀,使羊肉表面裹上糖色。

       3.加入生抽、老抽,继续翻炒均匀,使羊肉上色。

       4.加入葱段、姜片、蒜瓣、花椒、八角、桂皮、香叶、干辣椒等调料,炒出香味。

       5.加入足量的热水,没过羊肉,大火煮开后转小火炖煮1-1.5小时,至羊肉软烂。

       6.加入萝卜块,继续炖煮20-30分钟,至萝卜熟透。

       7.根据个人口味加入适量的盐调味,大火收汁至汤汁浓稠。

       8.出锅前撒上香菜即可。

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       注意事项:

       1.羊肉的炖煮时间可以根据羊肉的老嫩程度和个人口味适当调整。

       2.炖煮羊肉时,可以加入一些料酒或白酒,以去除羊肉的膻味。

       3.调味时,可以根据个人口味适当调整盐、糖、生抽、老抽等的用量。

       4.如果喜欢吃辣,可以多放一些干辣椒或辣椒粉。

       第四名:驴肉

       正所谓“天上龙肉,地上驴肉”驴肉对男人的身体有一些好处,驴肉富含蛋白质、氨基酸等营养物质,有助于补充身体所需营养,增强体质。同时,驴肉中的一些营养成分可能对提高免疫力等有一定帮助。

       五香卤驴肉

       前期准备:

       1.将驴肉放入清水中浸泡30分钟,然后清洗干净,去除血水。

       2.准备好葱段、姜片、香叶、八角、桂皮、花椒、肉蔻、白芷等香料。

       制作步骤:

       1.锅中加入适量清水,将驴肉放入锅中,加入葱段、姜片和料酒,大火煮开后撇去浮沫,将驴肉捞出备用。

       2.热锅凉油,放入葱姜、香叶、八角、桂皮、花椒、白芷、肉蔻等香料炒香。

       3.加入适量生抽,炒出香味后加入适量开水,将驴肉放入锅中,加入适量盐、鸡精、蚝油、五香粉,搅拌均匀。

       4.大火煮开后,将驴肉和汤汁倒入汤锅中,如果汤汁不够,可以再加适量开水,水要没过驴肉。

       5.大火煮开后,调为小火,慢炖2个小时左右,直到驴肉熟透入味。

       6.关火后,让驴肉在汤中浸泡一段时间,使其更加入味。

       7.将驴肉捞出,晾凉后切成薄片即可食用。

       注意事项:

       1.驴肉的浸泡时间要足够长,以充分去除血水。

       2.煮驴肉时,要先用大火煮开,然后转小火慢炖,这样可以使驴肉更加入味。

       3.调味时,可以根据个人口味适量调整盐、鸡精、蚝油、五香粉等的用量。

       4.卤制后的驴肉可以冷藏保存,口感更佳。

       第三名:牛肉

       牛肉中含有较多的色氨酸,这种物质能够帮助身体分泌褪黑素,从而提高睡眠质量。牛肉中含有多种维生素和矿物质,这些成分能够改善心情,缓解压力。牛肉中含有大量的铁质和维生素B12,能够预防贫血的发生。

       牛肉咖喱饭

       用料:牛肉500克、胡萝卜半根、洋葱半个、百梦多咖喱1盒、生抽2勺、老抽1勺、料酒1勺、姜3片、葱3段、蒜3瓣、桂皮1块、冰糖适量、花椒粒10粒、八角1个、香叶2片

       步骤:

       1.处理牛肉:将新鲜牛肉切成小块,用冷水冲洗干净。注意不要切太大块,以免烹饪时间过长。

       2.煮牛肉:将牛肉块冷水下锅,加入姜片、葱段、料酒,煮开后撇去浮沫,捞出牛肉,用清水冲洗干净。

       3.准备配料:姜切块,准备一个八角、俩片香叶、三瓣蒜、一小块桂皮、三段葱、少许花椒粒。

       4.炒配料:锅内放适量油,把葱段、姜片、蒜瓣、八角、香叶、花椒粒、桂皮炒香。

       5.炒牛肉:放入牛肉块,沿锅边淋入一勺料酒,翻炒均匀。

       6.煮牛肉:加入适量清水,加入两勺子生抽、一勺老抽、少许冰糖,大火煮开。然后倒入电压力锅内,选择牛羊肉模式。

       7.处理配菜:洋葱切片,胡萝卜、土豆切小块。

       8.炒配菜:捞出炖好的牛肉块,锅内倒入适量油,油热后放入切好的洋葱,翻炒均匀,然后放入胡萝卜、土豆块,炒至八分熟,加入适量清水,大火煮开。

       9.煮咖喱:准备好咖喱块,放入咖喱块,这时候关火,等咖喱块全部溶化后开小火。然后放入牛肉块,一定要勤翻炒,小心糊底。小火煮至土豆全部软烂,立刻关火。

       10.装盘:准备好米饭,将煮好的牛肉咖喱浇在米饭上即可享用。

       第二名:生蚝

       生蚝对男人身体有不少益处。生蚝富含锌等矿物质,锌对于男性生殖系统的正常功能有一定的重要性,可能有助于维持精子的活力和质量。此外,生蚝也含有一定的蛋白质等营养成分,能为身体提供能量和营养支持。不过,食用生蚝也要注意新鲜度和适量,避免因食用不新鲜的生蚝而引起肠胃不适等问题。

       生腌生蚝

       1.准备食材:生蚝、生粉、白醋、大蒜、生姜、小米辣、柠檬、香菜、鱼露、生抽、蚝油、白糖、冻开水、芝麻香油;

       2.处理生蚝:将生蚝壳撬开,取出里边白白嫩嫩的肉。然后放一把生粉、少许白醋,轻轻捞拌几下,抓到起粘液就倒出来,用清水清洗干净;

       3.准备配料:大蒜剁碎,生姜切粒,小米辣切圈,柠檬切片,香菜切段,全部倒入盘里边;

       4.调制酱汁:加入鱼露、白醋、生抽、蚝油、白糖,加入冻开水、芝麻香油,将它们全部搅拌均匀;

       5.腌制生蚝:把洗干净的生蚝倒进去搅拌均匀,用保鲜膜封住,放入冰箱冷藏一个小时即可。

       第一名:黄鳝

       黄鳝富含蛋白质、多种维生素和矿物质等营养成分。其蛋白质有助于维持身体的正常生理功能和肌肉生长。从中医角度看,黄鳝有一定的补气养血、滋补肝肾等作用。然而,食用黄鳝时也需注意适量,且要确保来源安全、新鲜,同时还要注意烹饪方法得当,以保证食用安全。

       酱爆黄鳝

       1.准备食材:黄鳝3条、小米辣3个、姜5片、蒜4瓣、料酒2勺、生抽1勺、老抽半勺、蚝油半勺、盐适量、糖少许、花雕酒1勺、葱花适量;

       2.处理黄鳝:将黄鳝去内脏,剪成小段,洗净控干水分备用;

       3.切配料:切好葱姜蒜、小米辣,备用;

       4.烹饪:起锅烧油,油温8成热下小米辣,接着倒入葱姜蒜煸香;

       5.煎黄鳝:然后倒入黄鳝,油煎2分钟。中间可以翻炒几下;

       6.调味:加入料酒、生抽、蚝油、花雕酒(也可以用啤酒代替)、盐、糖,记得开大火,翻炒均匀。持续翻炒这个步骤2分钟;

       7.焖煮:翻炒至黄鳝段都裹上料汁,然后加入少量清水,盖盖焖煮5-7分钟;

       8.收汁:大火收汁,待汤汁浓稠,可以撒葱花出锅。

       烹饪技巧:

       1.黄鳝去内脏后,用清水冲洗干净,可去除血水和杂质;

       2.煎黄鳝时,火候要掌握好,避免煎焦;

       3.调味时,可以根据个人口味适当调整盐和糖的用量;

       4.焖煮黄鳝的时间要适中,过长会导致黄鳝肉质变老,太短则可能不熟。

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