原创 煮熟的汤圆过夜还能吃吗 煮熟的汤圆吃不完怎么保存

阅读: 2024-05-23 08:00:03

 

煮熟的汤圆过夜能吃吗

1、煮熟的汤圆不能过夜,因为汤圆长时间泡在汤里会导致其变形,而且口感极差。

2、汤圆属于糯米制成的食品,过夜后食物容易变质,吃了会导致腹痛等症状。

3、建议不要吃隔夜的东西,毕竟是吃的。

煮熟的汤圆吃不完怎么保存

1、如果是中午吃剩的汤圆可以将汤圆盛到碗里,倒入开水刚好漫过汤圆,保鲜膜包好放餐桌上即可。到了晚上可以烧一锅开水,放入适量米酒及红糖或白糖并把白天剩下的汤圆放进去,煮一锅米酒汤圆汤一家人一起喝。

2、如果是下午或晚上吃剩下的汤圆,并且最近几天都不想吃汤圆的时候,可以用漏勺将汤圆盛到菜篮子里,放置10分钟待水份滴干后,倒入干净的塑料袋里放到冰箱进行冷冻。下次取出来可以继续煮着吃,或者用油炸着吃又是一种口味,再或者面包店做面包的糠,快餐店炸鸡腿的糠也可以,包裹着汤圆一起炸也很不错。

如何自制纯糯米粉汤圆

材料:糯米粉,热水。大概是2:1的比例。

做法:

1、糯米粉放入盆中,多次少量倒入适量热水,不能一下子全加进去。用筷子搅拌成颗粒状,盆底略有干粉即可。

2、用手揉成团,放在盆中盖上盖子,要不时间一长就会干裂。

3、取一团用手勒成条状,然后放在案板上用双手掌心搓成条状,再用刀切成花生米大小的颗粒。

4、搓好全部汤圆放入碗中,然后放入保鲜袋放冰箱冷冻室,随吃随取,不需事先解冻。

tips:热水要分次少量的加,不能一下子全加进去。一定要用热水和面,千万不要用冷水,要不汤圆放在一起会相互之间粘。热水和面时先用筷子搅拌,不要用手,会烫手的。放冰箱冷冻一会儿后拿出来抖抖,防止汤圆冻成一团。万一忘了冻成团也没关系,拿出来摔摔就散开了。如果嫌搓汤圆麻烦,可将切好的剂子放案板上直接在案板上轻轻转圈揉搓,那样效率更高,但没有手搓的圆。返回搜狐,查看更多

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