猫狗功能性食品配方规划关键技术要点

阅读： 2024-05-15 15:00:58 狗粮蛋白关节脂肪纤维

前言

1、什么是普通狗粮、猫粮？

普通犬猫粮是犬猫日常常用的饮食，满足其生长的营养需要，使其有饱足感。

2. 什么是处方食品？

犬猫处方食品是兽医或动物营养师根据宠物的疾病或营养状况制定的有助于恢复健康的饮食。正如人类引入饮食管理来缓解不适和增强药物疗效一样，动物医学现在也将饮食在治疗计划中的作用纳入其中。出现的处方食品并不是简单的药物和食物的混合，而是治疗和食物的结合。根据不同的情况设计不同的狗粮和猫粮，精准的营养配比，达到食疗的目的。

处方食品是在西方线性配方思维指导下生产的宠物食品。一般以西医研究为配方指导。例如，通过检测患有心脏病的狗和猫的血液，发现钠离子含量很高。在设计心脏处方饮食时，处方饮食中的钠离子减少了。属于治标不治本的思想，也属于治疗头痛、疼痛的做法。

例如，治疗心脏病的处方食品中，钠离子含量一般应控制在0.2%左右。由于原料中所有成分都含有钠离子，因此必须通过一个工艺除去钠，这对技术要求非常高。

例如，一些慢性疾病，如肾衰竭、心脏病和食物过敏，需要终生摄入食物，并且终生不允许改变饮食习惯。

例如，肾脏处方食品使用较低水平的蛋白质来减轻肾脏的负担。同时，较高含量的脂肪被用来增加热量并改善食物的适口性。

例如，糖尿病处方饮食可能需要较高水平的蛋白质、中低比例的脂肪和高比例的纤维。而纤维需要由可溶性纤维和不溶性纤维复合而成。这样的结构可以保证狗和猫的血糖相对稳定，也可以减少胰腺炎的并发症。

3. 什么是犬猫功能性食品？

犬猫功能性食品就是在原料营养的基础上添加、强化特殊的原料或营养素，希望犬猫食用后表现更好。例如肠胃护理、毛球呕吐、口腔牙齿护理、皮肤护理、毛犬猫粮、去除眼屎泪痕、强骨关节护理、猫泌尿道护理等。

4. 什么是狗和猫的“减肥食品”？

杨和春认为：

狗和猫有不同的起源、进化、不同的体质，必然有不同的本性和本能；

肉类成分的性质不同，对狗、猫的脾脏和胃肠道的适宜性也不同；

猫的体质偏寒，适合吃温热的食物；狗狗体质温和，适合吃温性食物。

基于对狗、猫生命的尊重、了解狗、猫的体质以及各种肉类属性的区分，以传统养生饮食文化为准则，阳和春精选食材，精心调配。各种肉类，做出适合中国城市家庭的饭菜。狗和猫的膳食食品。

杨和春认为，尊重猫狗的生命是应该的。

1、猫狗肠胃护理食品

有望维持和改善胃肠道功能，提高宠物食品的消化吸收率，预防稀便、稀便、臭便。一般特殊营养素选择：

1. 益生菌

地衣芽孢杆菌活菌制剂、枯草芽孢杆菌活菌制剂、粪肠球菌、酵母菌（布拉酵母菌、酿酒酵母、酿酒酵母等）；

2.益生元

包括菊粉、低聚半乳糖、乳果糖、低聚果糖（FOS）和甘露寡糖（MOS）。虽然FOS和MOS都能发挥益生元作用，但它们对肠道微生物的影响机制不同。低聚果糖会被胃肠道中的某些有益细菌选择性地代谢和利用。例如，大多数双歧杆菌、乳酸杆菌和拟杆菌门都可以利用低聚果糖来产生葡萄糖等能量。有害细菌，如真细菌、沙门氏菌和梭菌不能利用低聚果糖，或者它们不能像葡萄糖一样有效地利用低聚果糖。在日粮中添加低聚果糖可以促进有益微生物，特别是双歧杆菌和乳酸杆菌的生长，并限制有害微生物的生长。与FOS不同，MOS主要作为益生元，抑制有害细菌在肠粘膜上的定植和生长。一些病原菌与肠细胞表面的甘露糖残基结合，促进细菌定植并抑制分泌。 MOS能竞争性抑制有害菌的附着，促进有害菌随粪便排出体外。

3、膳食纤维

膳食纤维的定义是不能被哺乳动物内源消化酶消化的营养纤维。它由植物性碳水化合物和木质素组成。宠物饲料中的纤维主要包括纤维素、半纤维素和木质素。、果胶、树胶和植物粘液。目前，人们对于膳食纤维对胃肠道健康的益处及其在犬猫胃肠道疾病的治疗和管理中的应用有了比较完整的认识。

在胃肠道健康方面需要考虑的重要因素是纤维的发酵程度以及发酵产品的类型和数量。在狗和猫的结肠中，细菌比较活跃，有发酵膳食纤维的能力。发酵产物的量受纤维在肠道内的停留时间、饮食成分和纤维类型的影响。例如，纤维素、刺梧桐胶和黄原胶在狗和猫的肠道中很难发酵。果胶和瓜尔胶被狗和猫结肠中的结肠微生物快速发酵。甜菜浆和米糠发酵程度适中。

最重要的发酵终产物是SCFA，主要是乙酸、丁酸和丙酸，它们是结肠细胞的主要能源。这三种SCFA提供的能量占肠道从SCFA获得的能量的70%。当结肠中有足够的 SCFA 时，结肠细胞增殖就会增强，可能是因为这些 SCFA 为肠细胞增殖提供能量。肠上皮细胞平均每3天更新一次，能量需求非常高，因此SCFA提供的能量发挥着重要作用。例如，与饲喂含有非发酵纤维的饮食的狗相比，饲喂含有可发酵纤维的饮食的狗结肠重量和粘膜面积增加，并且粘膜也变厚。这些变化的原因似乎是粘膜面积与结肠重量之比增加，因此结肠吸收能力随之增加。

建议使用适度发酵的纤维，以提供最佳水平的 SCFA。同时，应适量添加非发酵纤维，以促进肠道正常蠕动。适度发酵的纤维包括甜菜粕、菊粉、米糠和阿拉伯树胶。

4、蒙脱石

蒙脱石亚组是蒙脱石矿物之一（另一个亚组是皂石）。它是一种重要的粘土矿物，一般呈块状或土状物质形式。分子式(Na,Ca)0.33(Al,Mg)2[Si4O10](OH)2·nH2O，一种粘土矿物，具有中间为铝氧八面体、上面为硅氧四面体组成的三层片状结构。以下。晶体中的结构层含有水和一些交换阳离子，具有较高的离子交换能力和较高的吸水膨胀能力。蒙脱石晶体是单斜晶系含水层状结构硅酸盐矿物。

对犬、猫消化道内产生的毒素、病毒、细菌及毒素、气体有极强的固定和抑制作用，使其失去致病作用；此外，它还具有很强的覆盖、保护消化道粘膜和修复能力。、提高粘膜屏障对攻击因素的防御功能，具有平衡正常菌群和局部镇痛的作用。

5.丝兰提取物

（1）具有吸附特殊气体（氨、二氧化硫等）的能力，可以改善肠道环境，减少粪便臭味，改善饲养环境。美国研究报告显示，在宠物食品中添加100×10-6丝兰提取物，可使环境中氨浓度降低40%以上。

(2)增加犬、猫的抗病能力。丝兰提取物具有增厚狗、猫肠道粘膜的作用，防止某些病毒的侵袭，抑制消化道内病毒和有害细菌的增殖。它还可以降低狗和猫血液中的氨浓度，避免神经系统疾病。它还可以降低刺激性气体的浓度，减少呼吸道疾病的发生。

(3)作为宠物食品的增味剂。由于其特殊功效，长期以来在食品工业中用作碳酸饮料的发泡剂和食品增香剂。因此，它的作用也可以体现在宠物食品上。可增强宠物食品的香气，刺激宠物食欲，提高宠物食品的适口性和适口性。

6.蛋白酶

狗食制作_自制最便宜狗食配方_狗食配方

蛋白酶是饲料酶制剂的一种。源自菠萝或木瓜的蛋白酶，或合成蛋白酶。

7.脂肪酶：

脂肪酶是饲料酶制剂的一种。幼龄动物分泌的内源酶较少，成年动物处于病理或应激状态时，内源酶也可能出现分泌紊乱或分泌减少。在日粮中添加这种酶，可以释放脂肪酸，提高油性食材的能量利用率，增加和改善宠物食品的香气和风味，提高犬、猫的食欲，对局部炎症有一定的治疗作用。商业化的脂肪酶产品很多，大部分是通过微生物发酵生产的。只有少数动物来源的脂肪酶是通过从动物体中提取来制备的。

8. 霉菌吸附剂/除霉剂

2、猫狗口腔护理食品

牙周病和牙龈炎症是犬猫的常见疾病。牙龈炎是由牙齿表面牙菌斑的形成和持续存在引起的。如果不治疗，就会出现牙周病，影响牙龈、牙周膜、牙骨质和牙槽骨。牙周病与动物的口腔疼痛、口臭、溃疡、牙槽骨和牙齿脱落有关。牙周炎常伴有菌血症，菌血症还可能损害身体的其他器官。

由于牙周病是犬猫常见且严重的疾病，因此对该病的研究重点是导致该病的营养和饮食危险因素，以及可用于减少牙龈炎、减少牙结石形成的方法。，并防止其进展为牙科疾病。关于慢性疾病和保持长期牙齿健康的方法。

洁牙玩具不仅可以提供机械摩擦力，还含有可以减少牙结石形成或抑制口腔细菌生长的物质。例如，使用喷有聚磷酸盐的狗咀嚼物可以螯合唾液中的钙，有助于减少牙垢的形成。

口腔护理饮食通过改变颗粒的质地、形状和大小，可以通过机械摩擦有效减少牙齿咀嚼面上的牙菌斑，但这种效果对于口腔中非咀嚼的牙齿表面价值有限或没有价值。。因此，另一种方法是在食物中添加对牙齿有益的物质，这些物质的化学性质可以影响口腔内牙菌斑或牙石的形成。

事实证明，在口腔护理饮食中局部喷洒聚磷酸盐可有效减少牙垢形成。另一种方法是在牙齿清洁产品中添加抗菌物质，例如氯己定。

3、猫狗护肤食品

皮肤（被毛）是身体最大的器官；皮肤、毛发和真皮的总重量占新生幼犬体重的24%，成年犬体重的12%。珠被具有代谢活性。它可以提供感觉输入，是保护身体免受物理损伤和感染性损伤的屏障，在正常体温控制和免疫调节中发挥重要作用，也是某些营养素的储存库。

维护皮肤健康，保证皮肤新陈代谢和自我修复活力；保护和维持毛囊的自我更新活力；选择并以适当的比例提供适当的营养物质以促进头发更新。

宠物皮肤和皮毛的健康受到多种营养素的影响，其中最重要的是蛋白质、维生素 A、维生素 E、必需脂肪酸（omega-6 和 omega-3 脂肪酸）和锌。

喂养优质、完整和均衡宠物食品的狗和猫不太可能出现这些营养素的严重缺乏或过量摄入。然而，配方不当或储存不当的商业谷物或不平衡的自制谷物可能会导致皮肤病。此外，任何影响宠物消化、吸收或利用营养物质的代谢或功能性疾病都可能导致继发性营养失衡，可能表现为皮肤病。

阳和春公司研发的呵护犬猫皮肤的膳食食品，以关爱整体人生观为基础，遵循中国膳食营养原则。

被毛是身体的重要组成部分。它包围着整个身体。其营养和功能与体内气、血、脏腑功能密切相关。如果皮毛功能失调，可直接或间接影响气、血、脏腑、经络等的功能，反之，气、血、脏腑、经络等的疾病也可通过皮肤发生，或是通过皮肤症状反映出来的，所以皮肤的病理变化不仅仅是皮肤功能失调引起的，往往是气血、脏腑、经络或整体功能失调的表现。

中医也有“肺与大肠相通”的说法。所谓的外在和内在是什么？外在和内在之间有一种关系，就像夫妻一样。丈夫在外忙碌时，妻子要料理家务；如果丈夫在外面特别忙，妻子也应该比较忙。肺为内，为妻；肺为内，为妻；肺为内，为妻。大肠为外，为夫。

中医认为，肺经与大肠经同属一经，互为表里。它们在生理上相互协调，在病理上相互影响，在治疗上相互促进。 “肺与大肠相表里”是具有中国特色的脏腑学说之一。鉴于这一理论在生理、病理、临床治疗等方面的重要意义，非常有必要对“肺、大肠为外为内，脏为内”的脏腑相关理论的应用开展基础研究。 ”。

老朱治疗皮肤毛发不好的猫狗时，往往是从调理肠道（大肠）入手，效果会更好更快。

4、猫狗护毛食品

头发的主要成分是角蛋白。头发的主要成分是角蛋白，约占97%，角蛋白是由氨基酸组成的。每根毛发均由表皮鳞层、皮质层和髓质层组成。表皮鳞层是毛发的最外层，通常由2～4层鳞片组成。表皮层通常是半透明或无色的，因此可以显示出自然的发色；皮质层占头发的80%，天然色素沉积在这里，这就是为什么会出现自然的发色。

构成头发的氨基酸中，胱氨酸含量最高，可达15.5%，蛋氨酸与胱氨酸的比例为1：15。天然狗猫毛发中胱氨酸含量约为15%-16%。不合适的沐浴露或洗涤护理时水温过高，会使胱氨酸含量降低至2%-3%，同时半胱氨酸的存在，表明对发质的损害。

因此，在规划猫狗护毛功能性食品时，首先要考虑的是宠物食品中的含硫氨基酸（蛋氨酸和胱氨酸之和），以及含硫氨基酸与其他氨基酸的比例关系。氨基酸。

还应考虑卵磷脂、饱和脂肪酸和不饱和脂肪酸的含量和比例。

5、去除眼屎、泪痕的猫狗粮

眼屎和泪痕的原因是：

(1)睫毛内翻、泪管狭窄、堵塞。加菲猫等遗传性病例，结膜轻度炎症也会导致泪管狭窄和堵塞；

(2)情志抑郁、肝郁、火旺、虚火；

（三）宠物食品营养不均衡、蛋白质原料劣质、有毒有害添加剂（抗氧化剂、色素、香精）；

（4）青光眼、角膜炎、瞬膜增生、倒睫毛刺激等眼部疾病；

(5)肝胆疾病，如脂肪肝、胆囊炎、胆结石等。

因此，要保持犬猫良好的精神状态，并给它们喂食营养全面的饮食。

宠物食品原料受到严格控制。在选择宠物食品生产原料时，应注意原料中霉菌毒素、微生物和重金属的含量。

不使用合成抗真菌剂、抗氧化剂、色素、香料等。

阳和春在开发去除眼屎、泪痕的功能性狗粮和猫粮时，吸收了西方宠物食品配方的精炼，融合了中国与狗猫的生活和自然世界的关系。比如肝主爪外筋，肝开目等。因此，当狗或猫的肝脏郁闷、堵塞时，必须通过眼睛来表达。这是狗和猫向外界发出的信号。

阳和春研发去除眼屎、泪痕的功能性狗粮、猫粮时，核心技术是疏肝利胆，缓解城市家庭中的狗猫可能存在的孤独、无聊的精神压力。很久。

6. 猫狗功能性食品，强健骨骼、保护关节

（一）强骨功能性猫狗粮

提供钙、磷的原料成本较低，普遍使用。只是没有经验的人会做出不平衡的比例，而经验丰富的配方师会做出更平衡的比例。我们不仅考虑钙磷比例的平衡，更注重添加促进钙磷吸收的营养物质。

羊和春宠物营养科技有限公司精选牛脱脂脱胶骨粉、乳酸钙、珍珠贝钙等钙磷源，确保卫生安全。乳酸钙是有机钙，更容易吸收。珍珠牡蛎钙是产生珍珠的牡蛎壳。

我们添加了维生素D3、活性维生素D3（25-羟基维生素D3）和维生素C，也促进钙和磷的吸收。特别是活性维生素D3可以促进钙、磷的吸收。

阳和春宠物食品公司于2010年将帝斯曼公司的HY·D（25-羟基维生素D3）应用于宠物食品猫狗粮中。

（2）关节保健功能性猫粮、狗粮

蛋白多糖是与软骨和其他结缔组织中的胶原蛋白形成交联的蛋白多糖的一部分。与结缔组织和关节相关的 GAG 包括 4-硫酸软骨素、6-硫酸软骨素、硫酸角蛋白、硫酸皮肤和非硫酸化透明质酸。透明质酸增加健康关节滑液的粘度并润滑滑膜。透明质酸与其他物质一起为关节软骨和肌腱提供弹性、柔韧性和抗拉强度。 GAG对结缔组织具有抗炎作用，直接影响关节组织的结构修复。此外，GAG还可以为软骨细胞提供更多的硫酸软骨素和透明质酸前体。一种可注射的、部分合成的多硫酸盐GAG产品已获得美国食品和药物管理局（FDA）批准用于患有非传染性退行性关节病的狗和马。此外，还有硫酸软骨素口服补充剂。

葡萄糖胺葡萄糖胺化合物是由葡萄糖和氨基酸谷氨酰胺合成的氨基糖。它是关节细胞外基质中GAG和蛋白聚糖的主要成分。当用作氨基葡萄糖补充剂时，这些化合物可以保护受 OA 影响的结缔组织和软骨并使其再生。

硫酸软骨素和葡萄糖胺有助于减轻炎症和疼痛，使关节液的粘度正常化，并促进骨关节炎关节软骨的修复。长期的好处似乎是保护性和恢复性，有助于减少不适和炎症并增加活动能力。许多兽医推荐含有葡萄糖胺和硫酸软骨素的补充剂。

7、猫狗育肥功能性食品

(1)脾胃功能不好的狗、猫，食物消化吸收率低，不能长时间进食。这部分需要在胃肠道中进行调节和调理，以提高食物的吸收率。

纠正狗狗挑食的习惯。

对于狗狗来说，除了寻找胃肠功能低下的原因外，还应该在狗粮中添加酵母、乳糖酶、乳糖酶、蛋白酶、脂肪酶、易于消化吸收的动物蛋白和脂肪，以及提高碳水化合物含量。

对于没有慢性病但厌食、挑食的猫咪，除了纠正之外，还应提高猫粮的适口性，增加动物蛋白含量，增加猫粮中的脂肪含量，添加营养成分。促进蛋白质和脂肪的吸收。如胆汁酸、维生素B2、维生素B1、泛酸、烟酰胺、维生素B12、复合酶制剂等。

（2）满足了部分猫狗主人“以胖为美”的心理需求，使猫狗过度肥胖。

提高猫狗粮的适口性，增加喂养次数，并考虑在猫狗粮中使用高级酵母和有利于改善胃肠功能的原料。

狗食制作_自制最便宜狗食配方_狗食配方

8、猫狗减肥功能性食品

在我国，肥胖是伴侣动物中最常见的营养障碍。 20%至50%的家庭宠物狗超重或肥胖。久坐的生活方式和大量摄入高美味、高能量的食物可能是导致肥胖的重要因素。

一般来说，当狗和猫的体重超过理想体重10%至20%时，就被定义为超重。当超过理想体重20%以上时，就被归类为肥胖。

如果你不打算改用猫粮或狗粮，那么只能减少喂食量，而且必须制定并实施非常详细的减肥计划。

如果您不想限制您的猫和狗的食物量，建议中度至重度肥胖病例更换为低能量密度的商业饮食以达到减肥目的。

几乎所有用于减肥的宠物食品的脂肪含量都低于普通的成人维持食品。以干物质（DMB）计，低脂（低热量）商业干粮的脂肪含量为6%至11%。食品中脂肪含量的下限取决于动物对必需脂肪酸的需求、脂肪在运输脂溶性维生素中的作用以及确保动物接受食品所需的足够适口性。虽然几乎所有市售宠物减肥食品都降低了脂肪含量，但蛋白质、可消化碳水化合物和难消化纤维的含量差异很大。

蛋白质狗和猫减肥食品的蛋白质含量是一个重要的考虑因素，以确保您的宠物在限制能量摄入的同时仍然获得足够量的必需氨基酸。对狗和猫的研究表明，增加饮食中的蛋白质含量可以改善身体成分并增加身体的脂肪消耗，同时最大限度地减少瘦肉组织的损失。

蛋白质的种类和复杂氨基酸的比例都会不同程度地影响动物的饱腹感。

成年犬随意喂食富含蛋白质和纤维的食物可以增强它们的饱腹感，但单独喂食蛋白质含量较高的食物时则没有发现这种效果。

尤其重要的是，猫的减肥食品中含有足够量的蛋白质，因为猫对蛋白质的需求量较高，无法适应蛋白质摄入量的大幅减少。减肥期间，猫患脂肪肝的风险与饮食中蛋白质含量的减少呈正相关。因此，猫的减肥食品中，至少30%的能量应该来自优质蛋白质。

由于许多超重的宠物有葡萄糖不耐症，因此在选择碳水化合物来源时，应选择相对缓慢增加血糖浓度并调节胰岛素反应的食物。此类碳水化合物来源包括玉米、高粱和大麦。相比之下，大米容易消化吸收快，所以不建议在减肥食品中添加大米。

另一种方法是在饮食中添加不易消化的纤维，以稀释饮食的能量密度。

9. 缓解猫狗压力的功能性食品

猫的压力是所有疾病的根源，因此减轻压力是关键。

压力的不利影响是加速身体储备的消耗和中间代谢副产品的产生。

快速提供能量的营养素：如ATP、乙酰辅酶、肌醇、短链脂肪酸、葡萄糖等；

抗氧化和清除自由基营养素：维生素E、硒（酵母硒）、维生素C、虾青素、茶多酚、迷迭香提取物等；

不饱和脂肪酸：DHA、EPA等。