英国蟋蟀面包上市了，你敢吃吗？

说到以昆虫为原料制作面包，人们已经不再陌生。 英国烘焙品牌“罗伯特”是第一个在英国推出用蟋蟀粉制成的面包的公司。 一块面包中使用的蟋蟀粉平均来自 336 只蟋蟀。

这种面包被称为“脆皮蟋蟀面包”，来自“罗伯特”概念厨房。 将蟋蟀晒干后磨成粉末，与面粉、谷物等混合，制成质地酥脆的蟋蟀面包。 英国《大都会日报》报道称，与普通面包相比，蟋蟀面包的蛋白质含量更高。

最近的研究表明，蟋蟀脂肪含量低，富含优质脂肪酸、钙、铁、维生素B12、维生素C等营养成分。 它们所含的抗氧化剂含量是新鲜橙汁的6倍，而且绿豆纤维对肠道更有益。 健康。

“罗伯特”将推出首批100款脆皮蟋蟀面包，其中10款将通过网上申请挑选购买。 申请截止日期为12月5日。