南风回暖，最适合广东人做的10道祛湿汤，叫妈妈给你做吧！ 阅读： 2024-06-25 14:05:17 广东草龟 粉丝大福利 在公众号回复“福利”就有机会赢取长隆酒店白虎自助餐券2张！还有各种粉丝福利等你来拿！ 大哥来势汹汹 在这南风回归的期间，您是否感觉到疲劳、胸闷呢？ 腹泻、食欲不振、湿疹、关节痛 “过度潮湿”的症状有哪些？ 医生提醒南风归来，小心潮汐引发的4类疾病！ 风湿病 随着湿气的到来，湿度上升，容易造成关节肿胀疼痛加剧，诱发或加重原有的关节疾病，老年人、风湿骨痛患者、关节炎患者更要注意！ 皮肤及妇科疾病 南风天气回来的时候，真菌的生长速度会特别快，容易引发真菌、霉菌感染，引发湿疹、足癣、过敏性皮肤病等皮肤病和妇科病。 胃肠道疾病 潮湿的环境会加速细菌的生长，使食物更容易腐坏，食用后容易引发多种胃肠道疾病。同时，这种环境还容易引起胃肠道功能紊乱，进一步增加胃肠道疾病的风险。 心血管疾病 南返天气期间昼夜温差大南风回暖，最适合广东人做的10道祛湿汤，叫妈妈给你做吧！，血管收缩强烈，容易引起血压剧烈波动，诱发血栓或脑溢血等心脑血管疾病。 但我妈妈的话并不会让你震惊 今晚做点除湿汤 喝了之后广东草龟，哥哥弟弟都不怕了！ 白茅根猪肉炖菜 【原料】 鲜土茯苓、白茅根80克、红枣10颗、瘦猪肉400克、生姜3片 【实践】 各药材分别洗净，山药切块，白茅切段，红枣去核，与姜一同放入砂锅，加水2500毫升（10碗），大火煮开后，改小火煮2小时，加适量盐即可。 【影响】 祛湿除倦，清热解毒。 四花炖瘦肉 【原料】 鸡蛋花8朵、木棉半朵、金银花5g、槐花5g、薏米10g、蜜枣2颗、瘦肉150g、水300ml 【实践】 用水煮3小时以上。 【影响】 清热解毒，祛湿宁心广东草龟，散结消滞！适合节日期间调理肠胃，雨天预防感冒。 鹌鹑除湿汤 【原料】 鹌鹑4只，薏仁、百合各50克，生姜3片。 【实践】 将所有材料放入砂锅，加水煮1.5小时即可饮用。 【影响】 清热利湿，润肺化痰。 山药刺梨薏米汤 【原料】 山药15克、刺五加15克、炒薏米15克、炒扁豆15克、黄芪12克、白术10克、排骨200克 【实践】 山药用水泡开，去除硫磺味，将扁豆、薏米下锅炒至微黄，猪排骨洗净斩件，慈菇、北芪、白术用清水洗净，再将全部材料放入汤锅内，中火煮一个半小时，调味即可。 【影响】 此汤具有健脾胃、祛湿抗疲劳的功效，特别适合脾虚湿盛、精神不振者食用。 茵陈鲫鱼汤 【原料】 茵陈30g、蜜枣2颗、鲫鱼1条、姜3片（2-3人份） 【实践】 先将茵陈洗净，浸泡片刻；鲫鱼去掉鳃、内脏、鱼鳞及腹腔内的黑膜后洗净，放入锅内，加少量油煎至鱼身两面呈金黄色；将全部用料放入汤锅内加水，大火煮沸10～15分钟，再用小火炖煮1小时左右，加适量食盐调味，喝汤吃鱼即可。 【影响】 具有祛湿、养肝健脾的功效，适合湿气重、容易疲劳、肝火旺盛者食用。 红豆冬瓜生鱼汤 【原料】 红豆60克、冬瓜750克、生鱼2条、瘦猪肉150克、姜3片 【实践】 首先将红豆洗净，冬瓜洗净连皮切开，生鱼洗净去鳞、内脏，用小火煎至微黄色；再将瘦猪肉洗净，与姜一起放入瓦锅内，加水2500毫升（约10碗水量）；大火煮开后南风回暖，最适合广东人做的10道祛湿汤，叫妈妈给你做吧！，改小火炖2.5小时，加适量盐、油，即可供3-4人食用。 【影响】 红豆是广东民间常用的煲汤食材之一，有健脾祛湿、消肿解毒的功效，生鱼则有健脾利水的功效。 薏米冬瓜鸭汤 【材料】 薏米30克、芡实20克、陈皮6克、鸭肉、冬瓜带皮各250克、姜、盐、胡椒粉、植物油适量 【实践】 将薏米、芡实、陈皮用适量水浸泡半小时。鸭去皮去脂，洗净，入沸水中焯水去血水，切块，热油锅内加姜丝爆香。再加入薏米、芡实、陈皮、盐、花椒粉，加适量水煮成汤。煮约45分钟后，加入带皮冬瓜，再煮15分钟。 【影响】 健脾利湿，利水消肿，理气化痰。 四季瘦肉汤 【原料】 鲜猪腿肉200克，山药芡实粉40克，龙眼肉3粒，枸杞10粒，鸡蛋1个，水300毫升 【实践】 将猪腿肉剁成细粉，与山药、芡实粉、鸡蛋混合，放入炖锅内，加冷水、枸杞、桂圆肉，炖4小时即可。 【影响】 汤汁清澈无油，香味清新淡雅，具有健脾胃、舒五脏、增强免疫力等功效，适合老人、小孩、体质虚弱、多病人群长期调理。 山药薏米瘦肉汤 【材料】 白茯苓8g，薏米10g，扁豆10g，山药10g，大枣10g，瘦猪肉100g 【实践】 将瘦猪肉切块，其它材料洗净放入锅内，加水400毫升，大火煮沸后，改小火煮90分钟，加盐调味即可。 【影响】 白茯苓有利尿、健脾胃、宁心安神的作用，薏米有利尿消肿、健脾祛湿的作用，扁豆有健脾胃、消热祛湿的作用，山药有补脾胃、生津益肺的作用。此汤健脾祛湿的功效很好，特别适合过敏体质、湿气重的人食用。 甲鱼祛湿汤 【原料】 草龟500克，猪肉200克，山药250克，红枣6颗 【实践】 将所有材料放入砂锅，用小火煮3-4小时即可饮用。 【影响】 清热，利湿，解毒。 鸡骨草焖猪舌 【原料】 鸡骨草，猪舌，瘦肉，薏仁，大花豆 【实践】 用水煮3小时以上。 【影响】 清热健脾，利湿解毒。