宠物食品-狗粮

主要功能报告

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其主要作用是为各类宠物的生命保障、生长发育、健康提供最基本的营养成分，具有营养全面、消化吸收率高、配方科学、质量标准、饲养使用方便等优点，并能预防某些疾病。

分类报告

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按宠物食品形式

宠物食品-狗粮

宠物食品分为干性宠物食品，如鱼粮、狗粮、猫粮、零食等；半干性宠物食品，如宠物罐头、自制狗粮、猫粮等；宠物液态食品，如宠物肉酱、宠物营养粥等。

根据宠物食品的用途

宠物食品分为：宠物日粮、宠物日粮伴侣、宠物保健食品、宠物零食、处方食品等。

处理方法报告

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原辅材料验收→投料→1次破碎→1次配料1次混合→2次破碎→超细破碎→2次配料→2次混合→调制辊膨化→干燥→喷涂→冷却包装→入库。

温度[1] 下的产品

营养信息

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宠物食品标准涵盖水分、蛋白质、粗脂肪、粗灰分、粗纤维、无氮浸出物、矿物质、微量元素、氨基酸、维生素等。其中，粗灰分是非营养性含量，粗纤维有刺激胃肠蠕动的作用。宠物食品的营养设计和制造必须由专门从事宠物营养的宠物营养师指导，根据宠物的不同生长阶段、体质、不同季节等方面，根据营养需求制定科学合理的宠物食品标准。在为宠物购买和使用食品时，应根据宠物自身的生理特点和生长阶段进行选择，合理搭配和喂养。

截至2018年6月1日[2]，我国尚未颁布宠物食品国家质量标准。宠物食品一般参考中国相关饲料标准和美国AAFCO宠物营养标准，部分指标参考人类食品标准。21世纪初，我国宠物食品行业发展落后于西方先进国家，当国家年人均GDP达到3000至5000美元时，宠物食品经济就会快速增长。我国部分地区年人均GDP已达到上述标准，宠物食品开始进入中高收入家庭。随着我国经济的快速发展和现代消费观念的更新，宠物食品正以最快的速度进入城市养宠家庭。

加工过程中维生素变化报告

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造粒对维生素含量的影响

在相同制粒时间条件下，随着温度的升高，大多数维生素在制粒过程中的损失率逐渐增大；对于任何一种维生素，随着制粒温度的升高，损失率都逐渐增大；维生素B12在制粒过程中的损失率变化最小，维生素B6在制粒过程中的损失率变化最大。当制粒时间为1min时，制粒温度由71℃升高到110℃，损失率由25%增大到70%。

膨化对维生素含量的影响

在挤压膨化时间不变的情况下，温度升高宠物食品，膨化过程中各种维生素的损失率增大；制粒过程中维生素B12的损失率变化最小，制粒过程中维生素B6的损失率变化最大。宠物食品经挤压加工后，脂质的氧化生成氢过氧化物、过氧化物和环过氧化物，会引起维生素A、E的氧化生成过氧化物，过氧化物与活性羰基反应造成维生素B6等的破坏；碳水化合物非酶褐变产生的高活性羰基对维生素也有破坏作用。

贮藏期对维生素含量的影响

维生素A、D、E、B1、B2、B6、B12中，储藏45天后维生素E的降低量最大，维生素A的降低量最小；储藏90天后维生素E的降低量最大宠物食品-狗粮，维生素B2的降低量最小。这可能是因为维生素E具有很强的抗氧化作用，且是一种很容易分解的不饱和脂肪酸；而维生素A和B2的化学稳定性较强，在维生素E强抗氧化作用的影响下，不易分解氧化。

根据各类维生素不同的功能特点，在宠物食品中添加一定比例的复合维生素。通过测定挤压、造粒等生产过程中维生素的损失率，以及储藏过程中维生素的损失率，发现各类维生素随着温度和时间的变化，都有一定程度的损失。其中，造粒、膨化对维生素B6影响较大，而储藏时间对脂溶性维生素（如维生素E）影响最大。[1]

发展历史报告

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起源

1860年，在英国做销售的美国电工詹姆斯·斯普拉特，背着一袋袋避雷针不远万里来到英国，试图在英国街头开拓他的避雷针市场王国。这时，他看到自己在船上未吃完的饼干被自家的狗吃光了，而狗也爱不释手。他顿时灵光一闪，赶紧把面粉、蔬菜、肉类和水混合在一起。就这样，世界上第一种专为宠物狗设计的宠物食品问世了。虽然当时的生产设备简陋，制作工艺简陋，但这并不妨碍他最终获得​​“宠物食品之父”的光荣称号。

美国的发展

经过62年，20世纪的1922年，在詹姆斯·斯普拉特的祖国美国，工业化的罐装宠物食品大量上市，并热销。1957年，世界上第一袋膨化狗粮问世。从此，利用膨化技术制作的宠物食品凭借营养全面均衡、喂食方便、节省时间等绝对优势，在宠物食品中占据了主要地位。30年后的1987年，美国超市狗粮年销售额达到27亿美元，销量达264万吨。

宠物食品与宠物经济

上世纪中后期是美国乃至欧洲宠物食品快速发展的时期。上世纪末本世纪初，宠物食品及宠物相关产业在美国和欧洲已经完成了起步和发展阶段。下面的数据会更清楚地说明。2001年，宠物为美国经济创造了276亿美元的消费，仅美国宠物保险业的年收入就高达40亿美元；在瑞典，57%的狗主人为爱犬购买宠物保险。这里说的保险不包括“交通强制险”等强制保险，对爱宠人士而言，购买这些保险完全是自愿的；德国每年17%的国民收入来自宠物食品及相关产业；在澳大利亚，有3万多人从事宠物食品及相关产业，创造了国内生产总值的6%。

在中国的发展

20世纪是西方国家宠物食品产品和产业快速发展的时期，而我国在这方面的工作基本处于消极抵抗、完全无所作为的状态。上个世纪，狗的概念基本停留在“看门狗”的阶段，全面担负保卫国家的边防工作。给狗喂食的食物，也只是维持生命、达到不死目的的简单标准，食物的内容更是五花八门、参差不齐，它们经常处于饥饿、半饥饿的状态，饿了吃饱了也是常有的事。如果有人给狗喂专门设计的食物，不但闻所未闻，而且饭后也会成为别人的笑柄。其实，这是社会落后、文明程度低的表现之一。随着社会文明的不断发展，越来越强调和谐社会，其中也包括人与环境、人与动物的和谐。 这是20世纪中后期我国宠物食品及相关产业的尴尬现状。

上个世纪末，或者更确切地说是上世纪90年代以来，随着改革开放的深入，人民生活水平逐渐提高，人们追求更高层次的精神生活，宠物这个概念在中国悄然兴起，催生了宠物食品及相关产业的初步成型。加之国外宠物食品企业纷纷瞄准这块尚未开发的处女地，国际品牌公司纷纷在中国建厂，通过不同的渠道进入我们的视线，从而引发了中国宠物食品的新概念。虽然那些国外公司有攫取利润的心态，但客观上却培育和启迪了中国宠物食品的成长和发展。

进入21世纪，不断深入的国际化进程，使我们摆脱了对宠物食品及宠物行业排斥、陌生的落后局面，以每年30%至50%的速度迅速增长。据统计宠物食品，当一个国家的人均GDP在3000至8000美元之间时，宠物食品及相关行业就会得到迅速发展。在当今中国，相当多的城市都达到了这一水平，北京、上海、广州等城市的宠物行业已经相当发达。以北京为例，2001年，北京人均GDP首次达到3000美元，2008年，北京人均GDP突破9000美元，全国人均GDP创下3381美元的历史新高。在经济强劲增长的带动下，宠物食品及相关行业国内市场也出现了前所未有的繁荣。

虽然我国的宠物食品及相关产业发展迅速，但实际上宠物食品行业还是以出口为主，国内宠物食品需求市场正处于严重的崇洋媚外阶段。盲目信任国外品牌，事实上，如今太多的国外品牌宠物食品在国内进行了重新包装、OEM加工，纯正国外原产的宠物食品越来越少。客观地说，国内很多宠物食品企业，虽然有些在设备、卫生标准等方面比较落后，但绝大多数都很正规，严格按照AAFCO宠物食品标准生产，在产品配方设计、原料选用、加工工艺等方面，丝毫不逊于一些国外品牌。

中国宠物食品市场格局

2013年，市场上的宠物食品大致可以分为以下几类：

宠物主粮（猫粮、狗粮）；宠物零食（猫狗罐头、保鲜封包、肉条、肉干等）；宠物营养补充剂（猫狗钙质、维生素、蛋白质等营养补充剂）。

经过约10年的发展，中国大中城市的宠物主人对宠物消费品的消费意识越来越强，其中消费最多的是猫粮和狗粮，其次是宠物零食，宠物营养补充剂也正以惊人的速度被大多数宠物主人认可，这三者构成了中国宠物食品的主流消费品类。

对宠物有害的食物

1）巧克力

巧克力对于狗狗来说，是致命的诱惑。这是因为巧克力中含有的咖啡因和可可碱，对狗狗的心脏和中枢神经系统有严重的影响。但是有些固执的主人肯定会说宠物食品-狗粮，我家狗狗吃了巧克力却没事！那是因为吃的量还不足以造成危险。通常市面上卖的一块巧克力，就能让狗狗感到不适，轻则引发腹泻，重则引发呕吐、抽搐，甚至死亡。另外，狗狗吃掉的巧克力量会在体内堆积，需要很长时间才能代谢掉。所以，今天喂一块巧克力可能没事，但第二天吃一块巧克力就没那么幸运了！

2）生肉或未煮熟的肉

生肉中含有沙门氏菌和大肠杆菌，会导致狗患上胃肠道疾病。

3）过期食品

有些人不愿意扔掉过期的食物，因为它们看起来没有发霉或闻起来很香，但这些过期的食物却有潜在的危险。它们可能带有霉菌或其他细菌，仅凭外观和气味很难发现。而且，如果你害怕吃它，就不应该把它扔给你的狗来处理过期的食物。

4）鸡、鸭、鹅、鱼、牛、猪的骨头

大多数人知道小而带刺的鸡骨头不能喂狗，但认为牛骨头、猪骨头较大，可以被狗咀嚼，这是错误的观念，因为这些骨头可能被狗咬成小块，而小块会磨损甚至刺破食道和胃肠道，或造成胃肠道阻塞。

5）肥肉剩下的汤

经常吃油腻的食物容易引发胰腺炎，所以不要因为扔掉剩菜剩饭太浪费而将狗狗当成臭烘烘的废物。

6）盐

当狗狗误食有毒物质时，有些人会用盐水催吐，但狗狗每公斤摄入一茶匙盐，就足以致命。因此，如果狗狗不小心误食有毒物质，应尽快就医，不要盲目采用民间小偏方，否则可能会酿成大祸。

7）大蒜和洋葱

如果狗狗偷偷吃了蒜蓉鸡（40瓣以上）或者一小包炸洋葱圈，就会导致狗狗贫血。这是因为大蒜和洋葱中含有大量的硫化物，可以破坏狗狗的红细胞。即使把大蒜和洋葱煮熟了，还是无法去除其中的硫化物成分。