荧光斑马鱼 神奇水果不再“神秘”！科学家从中发现抗癌物质

中国热带医学科学院南亚研究所休闲农业研究团队在神秘果酚类成分鉴定及功能活性研究方面取得新进展。首次利用液相色谱-质谱法（LC-MS）鉴定了神秘果叶中的主要酚类物质，特别是槲皮素和杨梅素衍生物。进一步研究了神秘果叶提取物对斑马鱼血管生成的抑制活性，证实了该提取物对癌症发展的潜力，并通过代谢组学分析鉴定了新的潜在乳腺癌血清生物标志物。该研究结果表明神秘果叶提取物具有开发成抗乳腺癌药物的潜力。

神秘果（Synsepalum dulcificum）属于神秘果属，因其富含神秘果素而闻名，神秘果素可将酸味物质转化为甜味感觉。神秘果除了含有蛋白质、脂质、纤维、碳水化合物和维生素等营养成分外，还含有多种化学成分荧光斑马鱼，如生物碱、皂苷、黄酮类化合物、多酚、强心苷和蒽醌。研究表明，这些酚类抗氧化剂通过抑制心血管疾病、肥胖症和糖尿病等慢性疾病而具有健康益处。天然产物是抗癌药物和新药先导化合物的重要来源。然而荧光斑马鱼 神奇水果不再“神秘”！科学家从中发现抗癌物质，由于药物引起的毒性和耐药性，它们的治疗效果有限。因此荧光斑马鱼，迫切需要发现和开发新的癌症治疗方法。癌细胞增殖主要依靠外周血管获取氧气和营养，肿瘤转移与血管生成密不可分。然而，关于神秘果提取物在体内的抗血管生成和抗癌活性的报道有限。 因此本研究采用液相色谱-质谱法（LC-MS）对神秘果叶中的主要酚类化合物进行鉴定，并在此基础上利用荧光血管转基因斑马鱼胚胎评价神秘果叶对血管生成的抑制能力，同时建立MCF-7异种移植瘤小鼠模型，寻找乳腺癌潜在的血清生物标志物荧光斑马鱼 神奇水果不再“神秘”！科学家从中发现抗癌物质，并采用代谢组学方法探讨神秘果叶提取物的抗癌机制。

用神奇果叶提取物治疗的 MCF-7 异种移植小鼠血清代谢组学分析

据了解，相关研究成果以“神秘浆果（Synsepalum dulcificum）叶提取物中酚类物质的鉴定及其抗血管生成和抗癌活性”为题发表在国际学术期刊《营养前沿》（中国科学院农林科学一级学科顶级期刊）上。中国热带科学院南亚研究所助理研究员马飞跃为第一作者，研究员张秀梅和杜丽卿为论文共同通讯作者。该研究主要在农业农村部热带果树生物学重点实验室完成，得到了中央公益性科研院所基本业务费、海南省自然科学基金、广东省现代农业产业体系优秀珍稀果品创新团队等科研项目的资助。

学术支持

中国热带农业科学院

生产

光明网上科普部

记者

吴月桐张帆